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J'ai sélectionné un duo de lentilles blondes et vertes pour leurs textures et leurs goûts caractéristiques. Elles sont cuisinées avec de fines carottes et des oignons émincés. Pour une assiette généreuse, j'ai choisi de les accompagner de tendres morceaux de poulet et d'une sauce crémeuse aux 2 moutardes ! Une recette équilibrée, riche en protéines, garantie sans colorant et sans arôme artificiel.
Eau, poulet 25% (viande de poulet (origine UE), amidon, dextrose, sel), lentilles vertes et blondes précuites 23% (eau, lentilles vertes, lentilles blondes, huile de colza, sel), carottes 8%, moutardes de Dijon et à l’ancienne 4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), oignons 3,3%, graisse de canard, huile de colza, crème fraîche 1%, vinaigre d’alcool, sel, concentré de tomates, fond de volaille (viande et jus de cuisson de volaille, sel de Guérande), sucre, fécule de manioc, épaississant : gomme guar, oignon déshydraté, poivre, thym, arôme naturel de moutarde (contient moutarde).
Préparé dans un atelier utilisant du poisson, du gluten et des œufs.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | Pour un plat (300g) |
| Energie | 123 kcal / 514 kJ | 368 kcal / 1541 kJ |
| Matières grasses | 5.4 g | 13 g |
| dont acides gras saturés | 1.33 g | 4 g |
| Glucides | 8.9 g | 37 g |
| dont sucres | 1.2 g | 3.6 g |
| Fibres | 3.5 g | 11 g |
| Protéines | 10 g | 30 g |
| Sel | 0.998 g | 3 g |
Ma petite touche, une sauce crémeuse aux moutardes de Dijon et à l’ancienne
