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Mes Recettes et Menus

Bord de mer

Avec sa gamme bord de mer, Océane vous fait respirer le bon air du large. Découvrez de délicieuses recettes à base de poisson : originales et savoureuses elles sauront vous surprendre.

Je peux vous aider à trouver les produits qui vous conviennent. Sélectionnez les allergènes que vous ne souhaitez pas.

Brandade de Morue Parmentière

Pour cette recette traditionnelle, j’ai associé de vrais filets de morue finement hachés à une délic...
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Parmentier aux deux Saumons

J’ai concocté pour vous un plat gourmand avec du saumon nature et du saumon fumé, des petites carott...
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Parmentier de poisson à la ciboulette

J’ai sélectionné cette recette pour son équilibre harmonieux entre le poisson et la purée de pommes ...
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Poisson à la Nantaise - Pommes de terre

J'ai sélectionné pour vous un filet de merlu MSC, cuisiné avec une sauce au beurre, de la crème fraî...
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Saumon beurre blanc - Riz blanc et riz sauvage

J'ai cuisiné pour vous un filet de saumon avec une sauce au beurre blanc, de la crème fraîche, du vi...
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Saumon mariné - Purée de courgettes, pommes de terre

J’ai sélectionné pour vous un généreux pavé de saumon 100% filets, délicatement mariné avec du citro...
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