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Bord de mer

Parmentier de poisson à la ciboulette

J’ai sélectionné cette recette pour son équilibre harmonieux entre le poisson et la purée de pommes de terre. Pour cela, j’ai cuisiné des filets de merlu blanc avec une pointe de beurre, de la crème fraîche et de la ciboulette ciselée. Un plat à la fois savoureux et généreux !
Une recette équilibrée, source de protéines et d'oméga 3, garantie sans colorant et sans conservateur.

Tout savoir sur ce produit

Ingrédients

Pommes de terre 48 %, merlu blanc 30 %, eau, huile de colza, beurre demi-sel 1,5 % (beurre, sel), crème fraîche 1,3 %, ciboulette 1,3 %, fibre de pommes de terre, poudre de lait, extrait de poissons, fécule de manioc, ail, sel, épaississant : gomme xanthane, ail déshydraté, poivre, curcuma.

Préparé dans un atelier utilisant du gluten, de l’œuf et la moutarde.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Pour un plat (300g)
Energie 111 kcal / 464 kJ 332 kcal / 1385 kJ
Matières grasses 5,9 g 18 g
dont acides gras saturés 1,6 g 5 g
dont Oméga 3 0,39 g 1,17 g
Glucides 8,2 g 25 g
dont sucres 0,3 g 0,9 g
Fibres 1,1 g 3,3 g
Protéines 5,6 g 17 g
Sel 0,62 g 1,8 g

Les + produit

 

Mon astuce équilibrée

  • 1 verre de nectar d’abricot
  • Mon Parmentier de Poisson à la Ciboulette
  • 1 yaourt au lait entier
  • 2 tranches de pain d’épices

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